Balance de primera semana

El 30 de marzo comenzó mi nueva etapa. La carrera de Chef me enamora más, a medida que me adentro en ella. Estoy extasiada con cada conocimiento, con la academia y los profesores. Me gusta levantarme temprano, tomar el bus hasta Caracas y luego el metro, para llegar a clase, temprano. Los días se me pasan rápido, en verdad. Y aunque llegue cansada y ya a las 3 pm tenga sueño, vale la pena, cada día.

Ya estoy entusiasmada de que lleguen las prácticas, aunque me queda mucho por aprender y en mi lista de cosas por hacer, esta aprender francés e inglés, (los necesito para mi curriculum) mi meta es ser una gran chef y eso me costará mucho trabajo, cada día aprender más y estoy encantada con ello. Al menos ya se los pasos para preparar fondos y el glosario de términos, además, de que cuando cae aceite en el piso, lo mejor es tirar sal, para evitar caidas.

Con las personas que hablo, saben que estoy muy entusiasmada con este nuevo comienzo, hasta odio tener vacaciones por semana santa (xD)

Ya me veo con mi filipina y mi gorro de chef trabajando en algún lugar y haciendome un puesto en ese mundo tan competitivo. Y para celebrar tanta esperanza, le paso una manita de gato a mi blog que estrena vestido nuevo.

Besitos a todos!